Abricoté

verbe trans

Sommaire

Définitions de « abricoté »

Trésor de la Langue Française informatisé

ABRICOTER, verbe trans.
A.− PATISS. [L'obj. désigne un gâteau, un entremets ou une partie de leur surface visible] Recouvrir d'une couche de marmelade d'abricots :
Mettez de la pâte à flan Dans le flanc De moules à tartelette; D'un doigt preste, abricotez Les côtés; Versez goutte à gouttelette Votre mousse en ces puits, puis Que ces puits Passent au four, et, blondines, Sortant en gais troupelets, Ce sont les Tartelettes amandines! E. Rostand, Cyrano de Bergerac,1898, II, 4, p. 73.
B.− Vx, HORTIC. Greffer un abricotier sur un autre arbre (cf. étymol. et hist.).
Prononc. : [abʀikɔte].
Étymol. ET HIST. − 1. 1866, terme d'hortic. (Lar. 19e, s.v. : Abricoter, greffer un abricotier sur un autre arbre, semble tombé en désuétude); 2. 1898 (cf. sém.) « recouvrir de marmelade d'abricot », terme de pâtiss., Nouv. Lar. gastr. 1967. Dér. de abricot*; suff. -er*.
STAT. − Fréq. abs. litt. : 1.
BBG. − Ac. Gastr. 1962. − Mont. 1967.
ABRICOTÉ, ÉE, adj. et subst.
A.− Adjectif
1. PATISS. Où il y a des abricots : gâteau abricoté.
2. HORTIC. Qui tient de l'abricot : pêche abricotée (synon. abricot-pêche), prune abricotée :
On voit quelquefois des espèces métisses résulter d'espèces différentes. On cultive dans nos jardins l'abricot-pêche et la prune-abricotée mais jamais on n'a vu dans nos forêts le chêne, voisin du châtaignier, porter des marrons;... J.-H. Bernardin de Saint-Pierre, Harmonies de la nature,1814, p. 74.
B.− Subst. masc. ou fém.
1. CONFISERIE. Un abricoté. Bonbon fait d'un petit morceau d'abricot confit dans le sucre.
2. HORTIC. Une abricotée. Espèce de prune qui a l'apparence et le goût de l'abricot. (Besch. 1845).
Étymol. ET HIST. − 1. Adj. 1628 terme d'hortic., Le Lectier, Catalogue des arbres cultivez dans le verger, et plan du sieur Le Lectier ds Barb. Misc. XI, 1 : [prune d'abricot ou abricotée]; 1835 (Ac. Suppl. s.v. pêche abricotée : on nomme pêche abricotée un fruit de certains pêchers qui tient plus de la nature de l'abricot). Encore vivant bien que peu mentionné dans les dict.; 2. subst. masc. 1690 terme de confiserie, Fur. s.v. abricoté : Dragée faite d'un petit morceau du fruit de l'abricot entouré de sucre; 3. subst. fém. terme d'hortic., attesté par Besch. (cf. sém. B 2) et Lar. 20e. Dér. de abricot*; suff. -é*. 2 adj. substantivé par ell. du subst. bonbon (bonbon abricoté, cf. sém. B 1); 3 même procédé (par ell. du subst. prune).
STAT. − Fréq. abs. litt. : 1.
BBG. − Ac. Gastr. 1962. − Barb. Misc. 11 1932-35, p. 137.
Source : CNRTL

Wiktionnaire

Français

Nom commun

Singulier Pluriel
abricoté abricotés
\a.bʁi.kɔ.te\

abricoté \a.bʁi.kɔ.te\ masculin

  1. (Vieilli) Dragée faite d’un morceau d’abricot entouré de sucre.

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe abricoter
Participe Présent
Passé (masculin singulier)
abricoté

abricoté \a.bʁi.kɔ.te\

  1. Participe passé masculin singulier du verbe abricoter.
Source : Wikitionnaire

Littré (1872-1877)

abricoté

(a-bri-ko-té) s. m.
  • Terme de confiseur. Bonbon fait d'un morceau d'abricot entouré de sucre.
Source : Dictionnaire Littré

Étymologie de « abricoté »

→ voir abricot
Source : Wikitionnaire

Abricot.

Source : Dictionnaire Littré

Phonétique du mot « abricoté »

Phonétique Prononciation
La prononciation \a.bʁi.kɔ.te\ rime avec les mots qui finissent en \te\.
France (Lyon) : écouter « abricoté »
France : écouter « abricoté »
Source : Wikitionnaire

Fréquence d'apparition du mot « abricoté »

Source : Google

Traductions du mot « abricoté »

Langue Traduction
English abricoté
German Abricoté
Spanish abricoté
Portuguese abricoté
Italian abricoté
Dutch abricoté
Polish abricoté
Russian abricoté
Source : DeePL