Amontillado
subst
masc
Sommaire
Définitions de « amontillado »
Trésor de la Langue Française informatisé
AMONTILLA, AMONTILLADO, subst. masc.
Rem. La forme amontillado est attestée ds Lar. encyclop. et Quillet 1965; amontilla n'est enregistré ds aucun des dict. consultés.
Prononc. : [amɔntiλado].
Étymol. ET HIST. − 1857 (Ch. Baudelaire, Nouvelles hist. extraordinaires, trad. d'E. Poe, p. 206 : [...] j'ai reçu une pipe d'amontillado, ou du moins d'un vin qu'on me donne pour tel). Empr. à l'esp. (vino) amontillado « vin blanc imitant celui fait à Montilla », dér. de Montilla, ville de la province de Cordoue (d'apr. Al. 1958, s.v. amontillado).
STAT. − Fréq. abs. litt. : 4.
BBG. − Ac. Gastr. 1962.
Wiktionnaire
Français
Source : Wikitionnaire
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| amontillado | amontillados |
| \a.mɔ̃.ti.ja.do\ | |
amontillado \a.mɔ̃.ti.ja.do\ masculin
- Xérès récolté à Montilla.
- Il y avait Bibulus O’Bumper. Il dit son mot sur le latour et le markbrünnen, sur le champagne mousseux et le chambertin, sur le richebourg et le saint-georges, sur le haut-brion, le léoville et le médoc, sur le barsac et le preignac, sur le grave, sur le sauterne, sur le laffite et sur le saint-péray. Il hocha la tête à l’endroit du clos-vougeot, et se vanta de distinguer, les yeux fermés, le xérès de l’amontillado. — (« Lionnerie », Edgar Allan Poe, Nouvelles Histoires extraordinaires, 1835, traduction de Charles Baudelaire, 1857)
- Le froid cauchemar de la barrique d’amontillado, de l’homme muré dans un souterrain, l’assaillit. — (Joris-Karl Huysmans, À rebours, 1884)
Étymologie de « amontillado »
- (1857) De l’espagnol amontillado, dérivé de Montilla, la région viticole où ce vin est produit.
Fréquence d'apparition du mot « amontillado »
Source : GoogleTraductions du mot « amontillado »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| English | amontillado |
| German | Amontillado |
| Spanish | amontillado |
| Portuguese | amontillado |
| Italian | amontillado |
| Dutch | amontillado |
| Polish | amontillado |
| Russian | амонтильядо |
Synonymes de « amontillado »
Citation du mot "amontillado"
Le vrai amontillado est un vin profond et complexe, dont le goût vous emporte dans une expérience sensorielle inoubliable.
Robert Parker
L'amontillado est le résultat d'une longue maturation, d'un savoir-faire et d'une passion pour l'art de l'élaboration du vin.
Miguel Torres
L'amontillado est une véritable ode à la tradition et au patrimoine viticole espagnol.
José Andrés