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Brout

subst masc

Sommaire

Définitions de « brout »

Trésor de la Langue Française informatisé

BROUT, subst. masc.
Prononc. et Orth. : [bʀu]. Fér. Crit. t. 1 1787 : ,,Le Rich. Port. met brou ou brout, l'Acad. ne met que le 2d, Trév. renvoie de brou à brout``. Homon. brou. Étymol. et Hist. Av. 1188 brost « jeune pousse » (Partonopeus de Blois, 530 dans T.-L.), attest. isolée; ca 1560 broult « jeune pousse » (Mart. du Bellay, Mém., 1. 8, fo242 vo, ibid.). Du germ. *brust « bourgeon » v. brouter.
BBG. − Walt. 1885, p. 77.
Source : CNRTL

Wiktionnaire

Français

Nom commun

Singulier Pluriel
brout brouts
\bʁu\

brout \bʁu\ masculin

  1. Pousse des jeunes taillis au printemps.
    • Les cerfs aiment le brout.
    • Les premiers musulmans du corps d’infanterie tombèrent comme les brouts d’une haie taillée par un jardinier averti. — (Jose-luis Corral, L'héritier du temple, 2012)
  2. (Désuet) Ancienne graphie de brou [2].
Source : Wikitionnaire

Littré (1872-1877)

brout

(brou) s. m.
  • 1Pousse des jeunes taillis au printemps.
  • 2 Terme de vétérinaire. Mal de brout, maladie atteignant les animaux qui mangent le brout.

HISTORIQUE

XIIIe s. Li sainglers encraisse… De nois, de glans et de favine, Le brost desdaigne et la racine, Partonopex, 528.

XVe s. Si vient guerre, mort ou famine, Dont Dieu nous gard, quel train, quel mine Ferons nous pour gaigner le broust ? Villon, Baillev. et Malep.

XVIe s. Ils estoient la plus part du temps sans manger un jour entier, et leurs chevaux sans manger autre chose que du broult, Du Bellay, M. 424. Ceulx qui ne bougent d'alentour des tables plantureuses et friandes, qui ne cherchent que le broust, comme l'on dit, Amyot, Comment disc. le flatt. 7.

Source : Dictionnaire Littré

Étymologie de « brout »

Du vieux-francique brust (« bourgeon, pousse ») apparenté au slovène brst (« bourgeon »), au latin frutex (« buisson »)
Source : Wikitionnaire

Bourguig. brou, bourgeon ; provenç. brot, broto ; espagn. brote, brota. Il y a deux formes de ce mot : le provençal et espagnol sans s, et le français broust avec s. Le premier se rapporte à l'ancien haut-allemand, broz, bourgeon ; le second à l'ancien saxon, brustian, bourgeonner.

Source : Dictionnaire Littré

Phonétique du mot « brout »

Phonétique Prononciation
France (Grenoble) : écouter « brout »
Source : Wikitionnaire

Fréquence d'apparition du mot « brout »

Source : Google

Traductions du mot « brout »

Langue Traduction
English brout
German brout
Spanish brout
Portuguese brout
Italian brout
Dutch brout
Polish brout
Russian брют
Source : DeePL

Synonymes de « brout »