A.−Vx.Appareil capable de solidifier l'eau.Synon. vx frigorifère.
Rem. Le mot, dans ce sens, a été éliminé par réfrigérateur.
B.−Usuel.Appareil frigorifique permettant d'obtenir des températures inférieures à −20 oC et de conserver des produits congelés.
1.Appareil servant à congeler les produits alimentaires.Congélateur industriel.
2.Appareil, soit autonome (armoire frigorifique, vitrine frigorifique), soit constituant un compartiment d'un réfrigérateur (synon. freezer), et servant à conserver les produits congelés :
Mais tout le monde entier s'en fout, ma pauvre dame (...) que vous vous leviez à quatre heures du matin pour aller chercher vos légumes à Rungis parce que vous « n'aurez jamais de congélateur ». F. Mallet-Joris, Le Jeu du souterrain,Paris, Grasset, 1973, p. 61.
II.−Emploi en appos. avec valeur d'adj.Qui effectue une congélation.Tuyaux congélateurs;navire, chalutier, langoustier congélateur,disposant d'une installation de congélation.Chalutier entièrement congélateur.
Prononc. : [kɔ ̃ ʒelatœ:ʀ]. Étymol. et Hist. 1845 « appareil où l'on congèle les liquides » (Besch.). Dér. de congeler*; suff. -(at)eur1*. Bbg.Schmidt (H.). Fr. Vivant. Rech. lexicol. Praxis. 1969, t. 16, p. 97. − Termes techn. fr. Paris, 1972, p. 63.
Appareil destiné à stocker durablement les produits surgelés ou congelés.
Placée au congélateur, la propolis devient friable et peut être récupérée.— (L’Abeille de France et l’apiculteur, n° 900 à 920, 2004, page 5)
Ici aussi, on vivait de la récup, de la réparation d’appareils usagés, de la vente de métaux. Des coups de marteau s'élevaient derrière des palissades formées de frigos ou de congélateurs.— (Christophe Boltanski, Minerais de sang : Les esclaves du monde moderne, photographies de Patrick Robert, Paris : Éditions Grasset, 2011)
Daniel Paré assure cependant que de nombreuses doses sont conservées dans des congélateurs, comme l’exige le type de vaccin produit par Pfizer, pour administrer les deuxièmes doses aux personnes qui ont été vaccinées cette semaine.— (Audrey Paris, Lancement imminent de « Je contribue » à la campagne de vaccination au Québec, radio-canada.ca, 15 décembre 2020)