Les congres, ces grosses couleuvres d'un bleu de vase, aux minces yeux noirs, si gluantes qu'elles semblent ramper, vivantes encore (Zola, Le Ventre de Paris,1873, p. 697).
Rem. On rencontre ds la docum. le mot arg. congre, déformation p. euphém. (cf. concombre), de con, terme d'injure pour désigner une pers. Il fallait bien le supporter, ce congre, pour avoir Jeanne de temps en temps (M. Butor, Passage de Milan, 1954, p. 77).
Prononc. et Orth. : [kɔ ̃:gʀ ̥]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. Ca 1180 congreis (G. de Saint-Pair, Mont-Saint-Michel, 471 ds T.-L.), forme isolée; xiiies. congre (La devise aus lechéors ds Nouv. recueil de fabliaux et contes, éd. M. Méon, t. 1, p. 305, 124). Prob. du b. lat. congrus, class. conger, empr. au gr. γ ο ́ γ γ ρ ο ς. Fréq. abs. littér. : 40.
(Zoologie) Espèce de poisson osseux serpentiforme marin, carnassier, proche de l’anguille et de la murène, à nageoires rayonnées réduites, ayant des nageoires pectorales.
D'autres, armées d'un bâton que termine un fort hameçon, fouillent sous les pierres, dans les creux du rocher, et en retirent soit le congre à la peau glissante, soit le poulpe aux huit bras, la sèche ou l'encornet, qui tentent vainement d'échapper en s'entourant d'un nuage coloré.— (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L’Archipel de Chausey, souvenirs d’un Naturaliste, Revue des Deux Mondes, tome 30, 1842)
Nom commun 2
Singulier
Pluriel
congre
congres
\kɔ̃ɡʁ\
congre\kɔ̃ɡʁ\masculin
(Rare)(Pêche) Garenne à poisson pratiquée en lit de rivière à l’aide de pieux.
Exemple d’utilisation manquant.(Ajouter)
Nom commun 3
Singulier
Pluriel
congre
congres
\kɔ̃ɡʁ\
congre\kɔ̃ɡʁ\masculin
Imbécile, con.
Il fallait bien le supporter, ce congre, pour avoir Jeanne de temps en temps.— (M. Butor, Passage de Milan, 1954)
Poisson de mer, de forme semblable à celle de l'anguille, atteignant quelquefois deux mètres de longueur, et constituant un aliment assez bon, quoique peu savoureux (muraena conger, L.).
HISTORIQUE
XIIIe s. Et congres qui sont gros et lons, Fabliaux, Barbazan, t. IV, p. 94.
XIVe s. Congre : eschaudez-le et estuvez comme une anguille, Ménagier, II, 5.Rost de poisson, gelée, lamproies, congres, ib. II, 4.
XVe s. Chiens de mer, marsouins, saumons, Congres, turboz et leurs semblables, Qui sans escailles sont nuisables, Deschamps, Poésies mss. f° 485, dans LACURNE.