A.−Noisetier.Bois de coudriers; plan, rameau, rejet de coudrier.Coudre franc; bois de coudre (Ac.1878).Des pousses de coudrier l'étayaient, qui se couvraient en cette saison de chatons jaunâtres (Moselly, Terres lorr.,1907, p. 79):
Il m'accompagnait dans les bois, mais sans cacher qu'il ne goûtait pas la campagne. J'étais ravi quand une branche de coudre, au passage, faisait sauter son pince-nez. Gide, Si le grain ne meurt,1924, p. 417.
B.−P. méton.Bois de cet arbre.Cerceaux de coudre (Ac.1878).Ses sabots de coudrier [de Spiagudry] avaient fait place aux bottes fortes d'un postillon (Hugo, Han d'Isl.,1823, p. 145).Quant à Quirin, une baguette de coudrier dans les mains, il cherchait une source (Barrès, Colline insp.,1913, p. 166).
Rem. Le subst. coudre est attesté comme ,,vx`` par DG,Rob., Lar. Lang. fr.
Il prenait l'air sous sa coudrette (Pourrat, Gaspard,1930, p. 189).La petite Solange (...) les suivit [les bessons] à petits pas jusque dans la coudrière (Sand, Pte Fad.,1849, p. 40).
Prononc. et Orth. : [kudʀije]; [ku:dʀ ̥]. Ds Ac. depuis 1762 et de 1762 à 1878 respectivement. Étymol. et Hist. A.xies. judéo-fr. coldre (Glose de Raschi, éd. A. Darmesteter et D. S. Blondheim, no227); 1160-70 codre (M. de France, Lais, éd. J. Rychner, Chevrefoil, 51); ca 1179 noiz de coudre (Renart, éd. M. Roques, branche I, 119); qualifié de ,,v. lang.`` par Ac. Compl. 1842. B. 1503 couldrier (J. Le Maire, Illustr. [éd. 1512], I, 215, Stecher ds R. Hist. litt. Fr., t. 8, p. 497); 1555 coudrier (Ronsard, Les Meslanges, Le Houx, éd. P. Laumonier, t. VI, p. 138). A empr. au lat. pop. *cŏlŭrus, réfection du lat. corylus (graphie hellenisante pour corulus, le mot étant considéré comme empr. au gr., v. TLL s.v.) sous l'infl. du celt. *collo < *coslo (v. Dottin, p. 248), cf. le dér. colurnus « de coudrier ». B. dér. de A, suff. -ier*. Fréq. abs. littér. Coudrier : 67. Coudre2: 3.
DÉR.
Coudraie, coudrette,subst. fém.Lieu planté de coudriers.Il prenait l'air sous sa coudrette (Pourrat, Gaspard,1930, p. 189).Les 2 mots sont attestés ds Ac. 1798-1932.Rem. La docum. atteste aussi, dans le même sens, le subst. fém.coudrière.La petite Solange (...) les suivit [les bessons] à petits pas jusque dans la coudrière (Sand, Pte Fad.,1849, p. 40).− [kudʀ ε]; [kudʀ εt]. Aucune transcr. de coudrière. − 1resattest. a) 1186 coldraie anthroponyme (Cart. dunense, Mabille, p. 185 ds Gdf. Compl.); mil. xiiies. [ms.] « buisson de coudriers » (ds Bartsch Chrestomathie, 64a18); b)xiiies. coudrete « (petit) coudrier, buisson, ensemble de coudriers » (J. Moniot de Paris ds Romans et Pastourelles, éd. K. Bartsch, III, 45, 12). Du rad. de coudre2; a) suff. -aie*; b) suff. -ette*. − Fréq. abs. littér. Coudrette : 4.
BBG. −Monnot (R.). Le Noisetier. Vie Lang. 1963, p. 444.
Et que ne se souvenait-il de l’image à la fois modeste et hardie de Boileau : Boire un verre de vin qui rit dans la fougère ! C’est que je n’ai jamais compris ce vers-là, moi ! Boire un verre qui se tient les côtes dans l’herbe, sous la coudrette !— (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)
Vous apprendrez qu’un cornot est un terrain en forme de triangle, qu’une coudrette est un lieu planté de noisetiers et une fouillie, une terre cultivée par écobuage.— (Histoire & sociétés rurales, Volume 12, Numéros 23 à 24, 2005)
Coudraie. Tiennette Qui par hasard dormait sous la coudrette, La Fontaine, Troq.On dansa hors du village, sur le gazon, sous la coudrette, Courier, II, 99.
REMARQUE
Coudre étant féminin dans l'ancien français, coudrette en est un diminutif et signifie proprement un petit coudrier ; la coudrette, dite ainsi d'une façon générale, signifie un ensemble de coudriers, et par conséquent une coudraie.
HISTORIQUE
XVIe s. Toy Perrot, prens en don ceste belle chevrette [cornemuse] : Son ventre est fait de cerf, son anche de coudrette, Ronsard, 745.