Hacher

verbe trans

Sommaire

Conjugaisons de hacher

Définitions de « hacher »

Trésor de la Langue Française informatisé

HACHER, verbe trans.

A. − Domaine concret
1. Couper en petits morceaux avec un instrument tranchant. Hacher des épinards, du persil, du tabac, de la paille; hacher qqc. au couteau, avec un couteau; hacher en morceaux. Pendant tout le temps, assez long, qui fut nécessaire pour sécher les feuilles minces [du tabac], les hacher, les soumettre à une certaine torréfaction sur des pierres chaudes (Verne, Île myst.,1874, p. 304).Après avoir été désossée, coupée en morceaux, la viande est préparée selon le produit fabriqué à obtenir (hachée ou broyée, mélangée ou non à de la graisse...) (Industr. conserves,1950, p. 26) :
1. De leurs couteaux, les cosaques écrasèrent le suif sur les tartines, hachèrent l'oignon, salèrent et mangèrent le tout... Adam, Enf. Aust.,1902, p. 139.
− Absol. Hacher fin, gros; planche, table à hacher. Les éléphants entrèrent dans cette masse d'hommes; (...) ils coupaient, taillaient, hachaient avec les faux de leurs trompes (Flaub., Salammbô, t. 2, 1863, p. 133).
− En partic. Couper, découper de façon grossière et maladroite. Il ne découpe pas cette viande, il la hache (Ac.1835-1935).
♦ [Le suj. désigne un instrument tranchant] Ce couteau émoussé ne tranche plus la viande, il la hache (Rob.). L'aubier haché par les sillons des dents, déchiqueté, entamé jusqu'au cœur (Genevoix, Raboliot,1925, p. 321).
− Loc. fig.
a) Hacher (de) la paille. Parler une langue avec un accent tonique prononcé, en particulier, parler allemand ou parler français avec l'accent allemand. Le sous-officier allemand se précipita au-devant d'elle pour lui interdire le passage, les bras en croix, rouge, offensé, furieux, hachant terriblement sa paille germanique (Ambrière, Gdes vac.,1946, p. 201).
b) Hacher menu comme chair à pâté. Mettre en pièces, en morceaux. La trappe de la cave se fût ouverte sous les pieds de l'exempt assez audacieux pour pénétrer dans ce repaire. Il n'en serait sorti que haché menu comme chair à pâté (Gautier, Fracasse,1863, p. 318).
c) Se faire, se laisser hacher. Se défendre, combattre jusqu'à la dernière extrémité. Le Maréchal croit-il que s'ils se laissaient hacher à son commandement, c'était pour lui faire plaisir? (Alain, Propos,1934, p. 1235).
♦ Se faire hacher pour qqn, pour qqc., plutôt que de faire qqc. Être prêt à toute action, à tout sacrifice par dévouement à une personne, à une cause, ou pour éviter de faire quelque chose. Cornoiller, surpris d'une telle magnificence, parlait de sa maîtresse les larmes aux yeux : il se serait fait hacher pour elle (Balzac, E. Grandet,1834, p. 226).Je me ferais maintenant hacher pour des idées qui ne se réaliseront sans doute pas de mon vivant (Sand, Corresp., t. 1, 1835, p. 316) :
2. Mais nous avons mieux que la Chambre, nous avons nous-mêmes, nous, qui nous ferions hacher par petits morceaux plutôt que de lâcher d'une semelle, nous, qui avant d'être mis en pâtée, crierons si fort que toute la terre nous entendra. Clemenceau, Vers réparation,1899, p. 487.
2. P. ext. Frapper quelqu'un de façon répétée à coups de hache ou de toute autre arme tranchante. Puis, tirant son sabre suspendu à son côté, il hache les pachas et les vizirs (Mérimée, Guzla,1827, p. 317).
♦ Emploi pronom. réciproque. Ils [des cavaliers] se hachent, se transpercent, se tailladent, se martèlent (...) employant tout un arsenal d'armes antiques, barbares et féroces (Gautier, Guide Louvre,1872, p. 111).
− P. hyperb. Blesser, meurtrir en faisant de petites entailles, de petites coupures. Le menton haché d'avoir été livré sans lumière au rasoir (Giraudoux, Siegfried et Lim.,1922, p. 109).
3. P. anal. Mettre en pièces, détruire, ravager par une action violente. De la grêle était tombée dans la nuit au milieu d'un orage épouvantable, hachant les branches, dépouillant les arbres (A. Daudet, Évangéliste,1883, p. 112).Les obus commencèrent à hacher les boqueteaux et la forêt clairsemée (Malraux, Espoir,1937, p. 801) :
3. Les bataillons hachés Par la mitraille, Les ventres arrachés Par la ferraille. Péguy, Quatrains,1914, p. 495.
4. Emplois techn.
a) BÂTIMENT
− Hacher une pièce de bois. La dégrossir avec une hache ou un ciseau. (Dict. xixeet xxes.).
− Hacher un mur, une pierre. Pratiquer à la hachette des entailles peu profondes à leur surface pour faciliter l'application d'un enduit ou d'un crépi. (Dict. xixeet xxes.).
b) ARTS GRAPH. et GRAV. Couvrir de hachures. Hacher un dessin, une estampe. Ta carte est-elle faite? − Non, ma vieille, j'ai pas eu le temps de la « repasser » (...) mes montagnes pas hachées et ma côte de l'Adriatique pas finie (Colette, Cl. Paris,1901, p. 184).
− P. ext. Couvrir de traits (un écrit, des mots), barrer, raturer. Chaque mot haché de traits de plume marqués si violemment qu'ils ont troué le papier en maints endroits (Bernanos, Journal curé camp.,1936, p. 1184).
− P. métaph. Les désirs turbulents et forts, l'âme hachée Des striures d'argent et de pourpre des sons (Noailles, Ombre jours,1902, p. 173).
B. − Au fig. Rompre à plusieurs reprises la continuité ou l'unité de quelque chose; diviser en fragments ou en éléments courts et nombreux. Synon. couper, entrecouper, interrompre.Hacher une phrase, un discours; hacher son style; hacher le temps; (discours) haché d'arrêts, d'interruptions. Le pays se fit semblable à ces terrains de démolitions que l'on voit aux faubourgs des villes, terrains vagues, chargés de gravats blancs, hachés de fossés et d'excavations (Psichari, Voy. centur.,1914, p. 133).Les journées n'étaient point pleines et pressées, mais lentes et libres : les horaires ne hachaient point les pensées et ne faisaient point des individus des esclaves du temps moyen et les uns des autres (Valéry, Variété II,1929, p. 63) :
4. La ponctuation belge a la maladie des virgules; on a beau faire, ces vermicules se glissent partout, et coupent les phrases et hachent les vers à faire horreur. Toute largeur et toute ampleur disparaît sous cette vermine. Hugo, Corresp.,1859, p. 304.
♦ Emploi pronom réfl. La voix du malheureux se hachait, se mouillait, s'étranglait dans les hoquets (Gide, Prométhée,1899, p. 332).
− P. méton. Voici (...) mon discours et le récit de cette discussion où la Chambre, d'abord, aux deux tiers hostile, me hachait d'interruptions (Barrès, Pitié églises,1914, p. 57).
− En partic. et p. ell. Dire brutalement en interrompant quelqu'un ou en s'interrompant à plusieurs reprises. L'Allemagne et le militarisme, hacha précipitamment la rage d'un autre (Barbusse, Feu,1916, p. 364).Le chasseur serre les poings (...) hache d'une voix rauque, plusieurs fois la même insulte : « Les vaches! Les vaches! Les vaches! » (Genevoix, Seuil guitounes,1918, p. 186).
Plusieurs appareils, fixés sur le bloc, une pompe à injecter, une machine à pousser, une hacheuse mécanique (Zola, Ventre Paris,1873, p. 682).
REM.
Hacheuse, subst. fém.,rare. Machine à hacher. Plusieurs appareils, fixés sur le bloc, une pompe à injecter, une machine à pousser, une hacheuse mécanique (Zola, Ventre Paris,1873, p. 682).
Prononc. et Orth. : [aʃe] init. asp., (il) hache [aʃ], je hache [ʒ əaʃ]. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1225 [ms.] « réduire, couper en menus morceaux avec un instrument tranchant » (Aliscans [ms. Arsenal 6562], éd. F. Guessard et A. de Montaiglon, 3632); b) 1690 « découper maladroitement » (Fur.); 2. 1376 grav. (Invent. de la Sainte-Chapelle ds Havard); 3. 1611 « entailler avec une hache, un ciseau » (Cotgr.). Issu, par fausse régression, de dehachier « découper » (1176-81, Chr. de Troyes, Chevalier Lion, éd. M. Roques, 827), lui-même dér. de hache*; préf. dé-*; dés. -er. Fréq. abs. littér. : 176. Bbg. Archit. 1972, p. 46.
Source : CNRTL

Wiktionnaire

Français

Verbe

hacher (h aspiré) \a.ʃe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Couper en petits morceaux, avec un instrument tranchant (couteau, hachoir, mixeur…).
    • Avant de servir au tannage des cuirs, l’écorce de chêne est hachée mécaniquement ou à la main, puis réduite entre des meules en une poudre grossière qui prend le nom de tan. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 175)
    • Elle ne prononça pas un mot, elle tourna sur les talons, descendit, alla s’abattre au fond de sa cuisine, les coudes sur sa table à hacher, où elle sanglota entre ses mains jointes. — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre VIII)
    • Hacher la ciboulette puis l’incorporer à la pâte avec le beaufort. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 7 octobre 2022, page 12)
  2. Taillader, couvrir d’entailles avec un instrument tranchant.
    • Je me suis haché le menton en me rasant sans miroir !
  3. (Sens figuré) Couper avec maladresse.
    • L’aubier haché par les sillons des dents, déchiqueté, entamé jusqu’au cœur. — (Maurice Genevoix, Raboliot, 1925)
  4. Mettre en pièces, détruire, ravager.
    • De trop fortes pluies pourrissaient les semences, des coups de grêle hachaient le blé en herbe, un vent de foudre versait les tiges, deux mois de sécheresse maigrissaient les épis ; et c’étaient encore les insectes qui rongent, les froids qui tuent, des maladies sur le bétail, des lèpres de mauvaises plantes mangeant le sol : tout devenait une cause de ruine, la lutte restait quotidienne, au hasard de l’ignorance, en continuelle alerte. — (Émile Zola, La Terre, première partie, chapitre V)
    • Les éléphants entrèrent dans cette masse d'hommes […] ils coupaient, taillaient, hachaient avec les faux de leurs trompes. — (Gustave Flaubert, Salammbô, 1863)
  5. (Vieilli) Fendre à la hache.
  6. (Sens figuré) Interrompre de façon répétée, couper.
    • Son discours fut haché d’interruptions.
    • Tu lis mieux mais tu haches encore les mots.
    • Style haché : Style inégal, sans continuité.
  7. (Dessin) Faire des traits qui se croisent les uns les autres.
    • Hacher avec le burin, avec le crayon, avec la plume.
  8. (Par extension) Rayer, barrer, raturer.
  9. (Informatique) Obtenir une version codée en utilisant une fonction de hachage.

Anagrammes

→ Modifier la liste d’anagrammes

  • hercha
Source : Wikitionnaire

Littré (1872-1877)

hacher

(ha-ché) v. a.
  • 1Couper en petits morceaux avec une hache, un couperet. Hacher de la viande, de la paille.

    Hacher menu comme chair à pâté, mettre en pièces. Vous les hachez menu comme chair à pâté, Corneille, le Ment. IV, 3.

    On dit de même par menace : Vous serez hachés menu comme chair à pâté.

    Hacher en pièces, couper un homme par morceaux, sorte de supplice. Ils condamnent les deux infortunés à être hachés en pièces ; c'est un supplice usité en Chine et en Tartarie pour des parricides, Voltaire, Russie, I, 4.

    Par exagération. Hacher quelqu'un en pièces, le hacher en morceaux, le frapper de plusieurs coups d'une arme tranchante.

    Fig. Il se ferait hacher en pièces, il se ferait hacher, on le hacherait, il se laisserait hacher, se dit de celui qui est disposé à tout souffrir plutôt que de… Monsieur, je me ferais hacher : il faut qu'une porte soit ouverte ou fermée, Brueys, Grondeur, I, 6. Lorsqu'une fois ils [les chameaux] se couchent avec leur charge, ils se laisseraient plutôt hacher que de se relever, Buffon, Quadrup. t. VI, p. 67.

    On dit en un sens analogue : Je m'y ferais hacher.

    Se faire hacher en pièces, se faire hacher pour quelqu'un, être disposé à le défendre à tout risque. Je fus enchanté de ces paroles, qui m'inspirèrent tout à coup tant de zèle et d'inclination pour le doyen que je me serais fait hacher pour lui, Lesage, Estev. Gonz. ch. 6.

  • 2Couper, découper maladroitement. Cet écuyer tranchant ne sait pas son métier, il hache les viandes.
  • 3 Par extension, détruire, ravager. Le dernier orage a haché les récoltes. Le fléau d'une grêle qui aurait haché les moissons de quelques-uns de nos villages, Raynal, Hist. phil. XIII, 41. De stupides hérésiarques hachèrent à coups de sabre les mosaïques de l'église de Notre-Dame de Constantinople, Chateaubriand, Génie, III, I, 3.
  • 4 Terme militaire. Porter le ravage dans une troupe. La mitraille hachait le régiment.

    Se faire hacher en pièces, ou, simplement, se faire hacher, combattre jusqu'à la dernière extrémité. La cavalerie s'est fait hacher plutôt que de reculer.

  • 5 Terme de dessin et de gravure. Faire des traits qui se croisent les uns les autres. Hacher avec le crayon, avec le burin.

    Faire, avec un petit pinceau et du mordant, des lignes sur la partie d'un ornement à laquelle on veut donner des clairs au moyen de l'or.

    Sillonner de traits une pièce de métal.

  • 6 Terme de lapidaire. Hacher la roue, y faire de légères incisions pour y polir le diamant.
  • 7 Terme de menuisier. Dégrossir le parement d'une planche avec le ciseau.

    Terme de maçon. Faire des entailles avec une hache ou une hachette.

    Hacher une pierre, unir avec la hache le parement d'une pierre dure.

    Détruire les anciens enduits d'un mur.

    Hacher le plâtre, le couper avec la hachette, pour faire un enduit ou un crépi.

  • 8 Fig. Hacher ses phrases, son style, écrire en faisant des phrases trop courtes et insuffisamment liées.
  • 9Se hacher, V. réfl. Être haché. Cette viande se hache difficilement.

HISTORIQUE

XIVe s. Puis les hagiés bien menus, et cuisiés en huille d'olive, H. de Mondeville, f° 49. Pour avoir refait de neuf un bacin d'argent doré, haché sur le bord de l'Ave Maria, De Laborde, Émaux, p. 337. Un petit gobelet d'or, hachié à couronnes tout autour, De Laborde, ib.

XVIe s. Le pigeon soubdain s'envole, haschant [fen dant l'air] en incroyable hastiveté, comme vous sçavez qu'il n'est vol que de pigeon, quand il a œufs ou petitz, Rabelais, Pant. IV, 3. Il avoit les bras et les cuisses toutes hachées de coups, Amyot, Eumènes, 14. S'il leur advient aultrement qu'il [un devin] ne leur a predict, il est hasché en mille pieces, Montaigne, I, 238.

Source : Dictionnaire Littré

Étymologie de « hacher »

(1225)[1] Dénominal de hache[2], en ancien français dehachier (« hacher, découper »)[3][1].
Source : Wikitionnaire

Hache 1 ; picard et Hainaut, héquer ; wallon, hachî, hèchî.

Source : Dictionnaire Littré

Phonétique du mot « hacher »

Phonétique Prononciation
(h aspiré) \a.ʃe\
France : écouter « hacher [a.ʃe] »
France (Muntzenheim) : écouter « hacher »
Source : Wikitionnaire

Fréquence d'apparition du mot « hacher »

Source : Google

Traductions du mot « hacher »

Langue Traduction
English hacher
German hacher
Spanish hacher
Portuguese hacher
Italian hacher
Dutch hacher
Polish hacher
Russian hacher
Source : DeePL

Synonymes de « hacher »

Antonymes de « hacher »